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  • 硒與健康

    硒被確認是“人體必需微量元素”的由來
    硒被確認是“人體必需微量元素”的由來

    硒是人體必需的微量元素。對硒的這一新認識,是20世紀后半葉營養學上最重要的發現之一。 中國醫學科學家在硒的研究領域屢獲碩果,為世界衛生組織(WHO)提供硒是人體必需的微量元素作出了重大貢獻。

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    硒酵母對高效氯氰菊酯致小鼠肝損傷修復作用研究
    硒酵母對高效氯氰菊酯致小鼠肝損傷修復作用研究

    李春霞1,陳凌云1,湯成華2,王廣儀3,黃 蓓1 ( 1. 安徽大學生命科學學院,合肥 230601; 2. 安徽省華信生物藥業股份有限公司,界首236500; 3. 安徽省化工研究院,合肥

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    硒是如何在機體內發揮作用的?
    硒是如何在機體內發揮作用的?

    硒是如何在機體內發揮作用的?答案是硒通過硒蛋白發揮生物學作用。 硒進入機體后,與體內氨基酸共價鍵結合形成硒蛋白來表現其生物學作用,調控機體 的自由基代謝、抗氧化功能、免疫功能、生殖功能、細胞凋亡和激素分泌等。所以說,硒 的

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