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    國家補硒標準出臺,推薦成人的硒攝入量為60-400微克/天

    發布日間:2021-10-13   瀏覽次數:580

     

     

    國家衛生和計劃生育委員會于2017年9月14日發布了新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》,并于2018年4月1日起正式實施。

    《中國居民膳食營養素參考攝入量》是我國營養學的核心指南,廣泛應用于建立國家營養健康政策法規標準,指導食品研發生產及公眾膳食健康等。

     

    新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》首次細化了各類營養素的攝入指標,基本指標分別為:EAR(平均需要量)、RNI(推薦攝入量)、UL(適宜攝入量或最高攝入量)。ug/d表示微克/天。

    新版《中國居民膳食營養素參考攝入量》的發布與實施,對定量補硒,預防慢性疾病以及推動全民補硒工程意義重大。

    補硒應從孩子抓起

    《中國居民膳食營養素參考攝入量》規定:0-6個月的嬰兒推薦補硒量為15微克/天,最高攝入量為55微克。半歲至1歲的嬰兒推薦補硒量為20微克/天,最高攝入量為80微克/天。隨著年齡的增長,對硒的需求也逐漸增多。6-12歲的小學生對硒的需求量從每天25微克提高到45微克,推薦補硒量從每天30微克提高到55微克,而最高攝入量從每天150微克提高到300微克,整整提高了1倍。

    健康的成人不能忽視補硒

    硒是人體必需的微量元素,而人體自身無法合成,因此,人體需要終生補硒,健康的成人也不例外?!吨袊用裆攀碃I養素參考攝入量》規定:18-50歲的健康成人平均每天的硒需求量為50微克,推薦補硒量為60微克,最高補硒量為400微克/天。

    孕婦和乳母尤其需要補硒

    孕婦和乳母對微量元素的吸收直接影響到胎兒和嬰兒的正常發育?!吨袊用裆攀碃I養素參考攝入量》規定:孕婦平均每天的硒需求量為54微克,推薦補硒量為65微克。而哺乳期的媽媽對硒的需求量更高,平均每天的硒需求量高達65微克,推薦補硒量為78微克。孕婦和乳母每天的最高補硒量均為400微克。

    人體缺硒,會直接導致人體免疫能力下降,體內自由基增加。自由基是機體氧化反應中產生的有害化合物,具有強氧化性,可損害機體的組織和細胞,削弱細胞的抵抗力,產生破壞細胞的化學物質。據專家考證,人需要終生補硒。

    人體缺硒,患上疾病的機率就會增加。臨床醫學證明,威脅人類健康和生命的40多種常見疾病都與人體缺硒有關。

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